La pasta de cacao es la pasta pura del grano de cacao.

Los granos de este cacao se producen dentro de la Reserva de Biosfera Oxapampa Ashaninka Yanesha  en el distrito de Palcazu, en Finca La Torre - Fundo La Union  a 500 m.s.n.m.

PREPARACIÓN:

1.  Rallar o cortar en trozos la pasta segun la cantidad que desee preparar. La tableta de 90g.rinde 4 litros de chocolate.. 16 tazas.

2. La pasta de  cacao rayado o en trozos dejar hervir 4 minutos con canela, vainilla y clavo de olor

3. Agregar azúcar y leche al gusto. Servir y disfrutar de una deliciosa  y aromática taza de KERE`Ma Chocolatada.